Entrevista: Gula Certa e a mais completa experiência gastronômica pelo Instagram

Comer fora faz parte da rotina de muitos brasilienses. Para alguns, conhecer novos restaurantes e pratos é uma diversão. Para outros, além disso, é um importante trabalho. Caso do influenciador Raion Almeida, responsável pelo projeto Gula Certa.

No Instagram, o Gula Certa é o maior perfil do segmento de gastronomia do DF, contando com mais de 290 mil seguidores. Por lá, Raion publica os registros de suas visitas aos mais diversos restaurantes, lanchonetes, bares, entre outros pontos gastronômicos de Brasília. Ele já foi em mais de 300 restaurantes, e quem segue o Gula Certa recebe as melhores dicas de onde e do que comer.

O Panorama teve um papo bem descontraído com o influenciador no Pontão do Lago Sul.

Confira a entrevista:

‘A gastronomia é uma hobby, uma paixão, que virou uma profissão na minha vida”.
– Raion Almeida’

Na conversa com O Panorama, Raion conta que o projeto começou como uma brincadeira e que foi crescendo à medida que as pessoas foram conhecendo. Mas, após se transformar em algo grande, ele lembra das responsabilidades com o público.

“É um prazer, é maravilhoso, mas ao mesmo tempo tem as suas tensões. Nem tudo é maravilhas”.

O influenciador revela também como lida com experiências ruins.

“Não publicar já é uma crítica. Então, quando eu não gosto da experiência, chamo o gerente, chamo o dono, explico o porquê não gostei, dou aquela oportunidade para voltar depois”.

Sobre a pandemia, o fundador do Gula Certa acredita que foi “uma infelicidade que trouxe muita oportunidade para a gastronomia”.

“Muitos consumidores deram oportunidade para o delivery. E as embalagens melhoraram muito, a velocidade de entrega, os aplicativos.”

Além disso, Raion contou algumas de suas vivências em estabelecimentos da capital, do DF e de seu entorno, mostrando que propostas inovadoras e de qualidade vão muito além do Plano Piloto. Confira mais na entrevista completa em nosso Youtube.

Além do Gula Certa (@GulaCerta), não esqueça de seguir O Panorama (@OPanoramaOficial) no Instagram.